在年代文里吃瓜第27节(第2/3 页)
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后用剪刀沿着喉管往下剪，所有肺管全剪开清洗，最后割掉淋巴，切成大块焯水，捞出来洗干净后再切小块跟筒骨一起炖。
猪肺，洗起来难，但炖起来是真的香。
而且猪肺很有营养，补肺润燥，大舅张逐日气管不大好，冬天受了冷风就容易咳嗽，喝点儿猪肺汤有好处的。
从猪肺买回来就开始炖，香味儿就在周边一直不停的盘旋，惹得左右邻居都忍不住地咽口水。
最后，隔壁邻居实在忍不住了，上门来敲门：“善善你们家炖什么呢？这么香。”
“猪肺。”黎善扶着门，没叫人进院子。
邻居忍不住地踮脚朝里面看，一听是猪肺，顿时来了精神：“善善你还会洗猪肺呐，哎哟，我今天去国营肉店看见那大猪肺了都没买，主要是不会弄。”
猪肺没人要，所以一点都不贵。
邻居这会儿已经后悔了，要是
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