第99章 大蒜素的制取。(第1/3 页)
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【穿越者必备技能，制取大蒜素。
大蒜素是大蒜中的一种活性成分，通常为淡黄色粉末或者淡黄色油状液体，一般有较为浓烈的气味，新鲜的大蒜中不含有大蒜素，必须将其碾碎后，其含有的蒜酶活化，催化蒜氨酸形成大蒜素。
大蒜素具有抗菌、消炎、清热、解毒的作用，有效治疗百日咳，脑膜炎，急性痢疾白喉，食欲不振等等疾病，能够起到增强免疫力的功效，还能够抑制体内细胞的癌变，预防癌症的发生，基本没有副作用。
大蒜素的制取也很简单，首先需要一个蒸馏器，如图片所示，金属陶瓷，亦或是青铜器皆可，推荐使用玻璃蒸馏器以便观察。
准备大蒜，将其去皮捣碎，放进密封的容器中，加水蒸馏，蒸馏温度在80摄氏度以下时可以提升大蒜素的含量，可以在�
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