第15章 白菜油渣粥(第1/2 页)

随着五人之家宣布成立。

贾青青也宣布，今天是个好日子，所以今天晚上做一顿好吃的庆祝一下！

这下大家都开心的跳起来了。

管他呢，提心吊胆了这么久，今晚晚上就放肆一下吧！

不过话虽这么说，倒是留给贾青青发挥的余地却不是很多。

他们手上的东西并不足以让他们放开手脚的进行发挥。

贾青青将几条腊肉都拿出来，准备将腊肉里面比较肥的部分都切出来炼点油。

说起来也是可怜，他们不但缺粮食，还缺油。

也不对，他们真的是啥啥都缺。

腊肉炼出来的油虽然比不上新鲜猪油，但是喜欢的人特别喜欢，因为腊肉本身就带着咸味，炼出来的油又自带腊香味，用来炒菜都不用放其他调料。

几个小萝卜头自告奋勇的要帮贾青青烧火，其实看着她手上的腊肉一个个口水都快掉下来了。

贾青青先将腊肉洗干净，肥肉去皮切成小块，皮也不准备浪费，放在一旁，不管是煮粥还是炒菜都可以放进去，算是一个荤菜了。

贾青青让石头把灶台的火点着，把刚刚切出来的猪肉皮在锅上滚几圈，捞出，再直接放入小肉块，用小火煸炒一会，加入清水，腊肉丁很快便开始变得透明了，开始出油。

没一会儿，油脂的香味传出来，别说几个小萝卜们了，就连贾青青自己都觉得口水泛滥，肚子也适时的叫了起来。

这个时候锅里的油已经变得很多了，只要等到猪肉的水分耗尽，便可起锅。

而用来炼油的肥肉，这个时候也变得焦黄，缩成小小一个。

油炼好以后，贾青青先是将猪油渣捞出来，给几个小萝卜头一人喂了一个，自己也迫不及待吃了一个。

油渣酥脆，带着咸味和腊味，真的是他们难得尝到的美味食物。

几人过了把嘴瘾之后，贾青青把锅里的油盛起来，放在一个陶罐里，盛了小半罐子。

很好，这小半罐子油以后就是他们的命根子了。

剩下的油渣一半盛起来放在橱柜，她打算每顿饭食里加点，也算是有点油荤了。

另外一部分等下用来做白菜油渣粥。

他们的肠胃目前还是比较脆弱，太油腻的东西吃了反而会拉肚子。

用来做白菜油渣粥刚刚好。

这个时候石头已经把刚刚贾

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